salah satu impian masa kecil gw akhirnya kesampean juga...."punya warung makan".
dulu sih niatnya pingin punya rumah yang dibawahnya ada toko atau cafe kecil gitu deh .... yah model kafe buku di depok ato kedai2 kecil kayak di england ato eropa ...hehe kayak pernah aje ke british.
Mungkin sekarang sanggupnya baru warung makan betawi dengan judul "Nasi Uduk & Pindang Tangkar Betawi" ini merupakan hasil kolaborasi yang sangat apik antara saya dan ai (Ahmad Fathul Bari : Mantan ketua BEM UI yang karena
terlalu sering "galau" akhirnya memutuskan banting stir jualan nasi uduk....heheh...bagi teman2 yg bisa membantu meredakan ke galauannya nih fesbuknya http://www.facebook.com/profile.php?id=567194038 )
nah kemarin hari minggu tanggal 19
juli 2009 kita soft opening ...ane sama si ai nyobain makanan andalan Nasi Uduk dan Pindang Tangkar khas betawi .....wah enak banget sumpah ga promosi ....long live betawi! ibunya si ai yg jadi Chef nya.
pindang tangkar adalah semacam soto daging yg masih ada tulangnya (menurut bondan prakoso..."sotoy mode on"... pada wisata kuliner tanggal 20 januari 2008 ...daging yang paling enak adalah daging yg masih ada tulangnya) nah pindang tangkar ini mengambil daging yang masih ada tulangnya dan tulang yang masih ada dagingnya.....heheh pokoknya recomended banget deh. (you must try deh. you must come too and buy too...heheh jadi promosi).
berdasar hal itu lah kami mengembangkan usaha dibidang daging2an dan tulang2an ...heheh
yah mudah2 ini menjadi batu loncatan bagi kami untuk menjadi kapitalis muda yang berlandaskan syariah. heheh....amin
oia klo ada waktu main datang aja ke Jl Depsos 3 No 39 tepat 3 rumah di belakang Mang kabayan ato Soto Ginyo. ok, bilang aja temennya ai ato bembeng (ibunya ai manggil gw bembeng pake ng bukan pake k ...heheh) ditunggu ya ...salam hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar